Un délice printanier qui met en valeur l’authenticité de la fraise fraîche. Composé d’une génoise légère, d’une crème mousseline onctueuse et de fraises juteuses, ce dessert est la quintessence de la douceur et de la fraîcheur. Un glaçage miroir brillant sur le dessus, accompagné de fraises fraîches, fait de cette pâtisserie un véritable chef-d'œuvre de saison. Idéal pour les occasions spéciales ou simplement pour savourer un moment de gourmandise estivale. Allergènes : Gluten, lait, oeufs